¿Qué tan difícil es preparar Tabla de Sushi Omakase?

Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Tabla de Sushi Omakase?

El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 2 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Mariscos • 24 de Oct de 2023

Receta de Tabla de Sushi Omakase

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Una Tabla de Sushi Omakase es un viaje culinario en el que el chef selecciona los ingredientes más frescos del día para crear una obra maestra de sushi. Aunque esta receta simplifica el proceso, ofrece una encantadora selección de nigiri y sashimi para una auténtica experiencia de sushi.

Resumen de la receta

Preparación

30 min

Porciones

Dificultad

Intermedio

Ingredientes

200 g de arroz de calidad para sushi 6 hojas de nori (alga nori) 150 g de pescado fresco de calidad para sashimi (atún, salmón, jurel) 1 aguacate, cortado en láminas finas 1 pepino, cortado en láminas finas Salsa de soja Wasabi Jengibre encurtido

Instrucciones

Paso 1

Prepara el arroz para sushi y déjalo enfriar.

Paso 2

Coloca una esterilla de bambú para sushi en una superficie limpia, coloca una hoja de film transparente sobre ella y coloca una hoja de nori con el lado brillante hacia abajo.