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Receta de Sushi vegetariano casero

Receta de Sushi vegetariano casero

El día de hoy, aprenderás una receta saludable, te enseñarémos como preparar sushi vegetariano casero, una variante rica y nutritiva del clásico sushi, esta vez para nuestros amigos vegetarianos. Este sabroso sushi no contiene pescado, lo que lo hace perfecto para los vegetarianos o para los que quieren cuidarse y comer mas verduras. Este plato esta cargado de nutrientes y es bajo en calorías. Si eres vegetariano, es tu oportunidad para disfrutar de un rico sushi. Puedes aprender a preparar el arroz de sushi en nuestra pagina.

10 Porciones
30 min Preparación
10 min Cocción
Intermedio
Saludables

Ingredientes

  • 1 taza de arroz para sushi.
  • 1 hoja de alga nori.
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • 3 hojas de lechuga.
  • 1 zanahoria.
  • 1 pepino.
  • 1 aguacate.

Acompáñame y veamos cómo hacer Sushi vegetariano casero

Instrucciones:

    Paso 1
  • Cocinar el arroz para sushi con una taza de agua hasta que ablande por completo.
  • Paso 2
  • Agregar el vinagre, el azúcar, mezclar y reservar por 10 minutos.
  • Paso 3
  • Cortar todos los vegetales en bastones delgados y la lechuga en trozos.
  • Paso 4
  • Colocar el alga nori sobre la esterilla, extender el arroz haciendo una cama uniforme, dejando un centímetro libre en uno de los extremos del alga.
  • Paso 5
  • Agregar la lechuga, zanahoria, pepino y aguacate en uno de los extremos más angosto.
  • Paso 6
  • Enrollar cuidadosamente, presionando hasta obtener la forma del roll.
  • Paso 7
  • Luego de 5 minutos, cortar en roles más pequeños hasta de 2 centímetros de grosor.

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