Receta de Sushi vegetariano casero

Acompáñame y veamos cómo hacer Sushi vegetariano casero

Instrucciones:

Paso 1
• Cocinar el arroz para sushi con una taza de agua hasta que ablande por completo.
Paso 2
• Agregar el vinagre, el azúcar, mezclar y reservar por 10 minutos.
Paso 3
• Cortar todos los vegetales en bastones delgados y la lechuga en trozos.
Paso 4
• Colocar el alga nori sobre la esterilla, extender el arroz haciendo una cama uniforme, dejando un centímetro libre en uno de los extremos del alga.
Paso 5
• Agregar la lechuga, zanahoria, pepino y aguacate en uno de los extremos más angosto.
Paso 6
• Enrollar cuidadosamente, presionando hasta obtener la forma del roll.
Paso 7
• Luego de 5 minutos, cortar en roles más pequeños hasta de 2 centímetros de grosor.