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Receta de Sushi vegetariano casero

Receta de Sushi vegetariano casero

El día de hoy, aprenderás una receta saludable, te enseñarémos como preparar sushi vegetariano casero, una variante rica y nutritiva del clásico sushi, esta vez para nuestros amigos vegetarianos. Este sabroso sushi no contiene pescado, lo que lo hace perfecto para los vegetarianos o para los que quieren cuidarse y comer mas verduras. Este plato esta cargado de nutrientes y es bajo en calorías. Si eres vegetariano, es tu oportunidad para disfrutar de un rico sushi. Puedes aprender a preparar el arroz de sushi en nuestra pagina.

Resumen de la receta

Preparación 30 min
Cocción 10 min
Porciones 10
Dificultad Intermedio
Categoría Saludables

Ingredientes

  • 1 taza de arroz para sushi.
  • 1 hoja de alga nori.
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • 3 hojas de lechuga.
  • 1 zanahoria.
  • 1 pepino.
  • 1 aguacate.

Acompáñame y veamos cómo hacer Sushi vegetariano casero

Instrucciones:

    Paso 1
  • Cocinar el arroz para sushi con una taza de agua hasta que ablande por completo.
  • Paso 2
  • Agregar el vinagre, el azúcar, mezclar y reservar por 10 minutos.
  • Paso 3
  • Cortar todos los vegetales en bastones delgados y la lechuga en trozos.
  • Paso 4
  • Colocar el alga nori sobre la esterilla, extender el arroz haciendo una cama uniforme, dejando un centímetro libre en uno de los extremos del alga.
  • Paso 5
  • Agregar la lechuga, zanahoria, pepino y aguacate en uno de los extremos más angosto.
  • Paso 6
  • Enrollar cuidadosamente, presionando hasta obtener la forma del roll.
  • Paso 7
  • Luego de 5 minutos, cortar en roles más pequeños hasta de 2 centímetros de grosor.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Sushi vegetariano casero y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Sushi vegetariano casero para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

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