¿Qué tan difícil es preparar Sushi vegetariano casero?

Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Sushi vegetariano casero?

El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de 10 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 10 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Saludables • 20 de Aug de 2019

Sushi vegetariano casero

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El día de hoy, aprenderás una receta saludable, te enseñarémos como preparar sushi vegetariano casero, una variante rica y nutritiva del clásico sushi, esta vez para nuestros amigos vegetarianos. Este sabroso sushi no contiene pescado, lo que lo hace perfecto para los vegetarianos o para los que quieren cuidarse y comer mas verduras. Este plato esta cargado de nutrientes y es bajo en calorías. Si eres vegetariano, es tu oportunidad para disfrutar de un rico sushi. Puedes aprender a preparar el arroz de sushi en nuestra pagina.

Resumen de la receta

Preparación

30 min

Cocción

10 min

Porciones

Dificultad

Intermedio

Ingredientes

1 taza de arroz para sushi. 1 hoja de alga nori. 2 cucharadas de vinagre de arroz. 1 cucharada de azúcar. 3 hojas de lechuga. 1 zanahoria. 1 pepino. 1 aguacate.

Instrucciones

Paso 1

Cocinar el arroz para sushi con una taza de agua hasta que ablande por completo.

Paso 2

Agregar el vinagre, el azúcar, mezclar y reservar por 10 minutos.

Paso 3

Cortar todos los vegetales en bastones delgados y la lechuga en trozos.

Paso 4

Colocar el alga nori sobre la esterilla, extender el arroz haciendo una cama uniforme, dejando un centímetro libre en uno de los extremos del alga.

Paso 5

Agregar la lechuga, zanahoria, pepino y aguacate en uno de los extremos más angosto.

Paso 6

Enrollar cuidadosamente, presionando hasta obtener la forma del roll.

Paso 7

Luego de 5 minutos, cortar en roles más pequeños hasta de 2 centímetros de grosor.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Sushi vegetariano casero y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Sushi vegetariano casero para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras