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Receta de Scones de avena sin azúcar

Receta de Scones de avena sin azúcar

Se suelen acompañar con mantequilla, crema y mermelada; seguramente alguna vez oíste hablar de estos pancitos dulces, los scones, son propios de la cocina inglesa, de Escocia; siendo muy apetecidos en el viejo continente y un infaltable de desayunos y meriendas en todo el mundo. En vida recetas, hoy te enseñamos a prepararlos de una forma saludable y rica, scones de avena sin azúcar aptos para diabéticos y para todos los que se cuidan.



12 Porciones
50 min Preparación
35 min Cocción
Fácil
Saludables

Ingredientes

  • 3/4 tazas de harina de avena
  • 1/4 taza de harina integral
  • 1 cda polvos de hornear
  • 1 cda de aceite
  • 7 sobres de stevia
  • 1 huevo
  • 1 cda de esencia de vainilla
  • ralladura de limón
  • 2 huevos

Acompáñame y veamos cómo hacer Scones de avena sin azúcar

Instrucciones:

    Paso 1
  • Precalienta el horno a 250ºC
  • Paso 2
  • Mezcla la harinas, con los polvos de hornear y el azúcar o stevia.
  • Paso 3
  • Añade el aceite revuelve con las manos hasta obtener un arenado.
  • Paso 4
  • Añade un huevo y comienza a integrar los ingredientes, no debes amasar, sólo juntarlos. Puedes colocar un poco de leche en caso de que no se junte bien.
  • Paso 5
  • Bate el huevo restante.
  • Paso 6
  • Enharina la mesada y estira la masa con un palo de cocina.
  • Paso 7
  • Pinta la mitad de la masa con un poco de huevo y plíegala de forma que, las caras internas se peguen con el huevo.
  • Paso 8
  • Con un cortador de masas, o un cuchillo anda dando forma a los scones.
  • Paso 9
  • Coloca los scones sobre una bandeja para el horno.
  • Paso 10
  • Hornea por 25 a 35 minutos a 200º C.

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