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Dobladitas integrales de avena sin gluten
Para desayunar con mis padres unasana y divina comida, vine a decirte como preparar Dobladitas Integrales de Avena Sin Gluten.
Lo puedes acompañar con un vaso de leche bien frio.
Resumen de la receta
Cocción
40 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
En un bol mezclar todas las harinas y almidones hasta formar la mezcla de secos, luego añadir el psyllium husk y nuevamente mezclar para que se incorpore bien.
2
Paso 2
Una vez que la premezcla base esté lista, incorporar el polvo de hornear y mezclar bien bien hasta qué resulte bien esparcido, luego repetir con la levadura seca y azúcar rubia.
3
Paso 3
Formar un hueco e introducir todos los ingredientes húmedos y empezar a mezclar todo para que com
4
Paso 4
Amasar un poco y separar en 2 bollos, luego tomar uno de estos y amasar más hasta que esté con textura más lisa.
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Paso 5
comience a formarse la textura adecuada para manipular.
6
Paso 6
Amasar un poco y separar en 2 bollos, luego tomar uno de estos y amasar más hasta que esté con textura más lisa.
7
Paso 7
Con un rodillo extender hasta dejar con el grosor deseado al gusto y con ayuda de un plato cortar la masa que usaremos para hacer las dobladitas.
8
Paso 8
Humedecer una mitad de la masa y luego doblar sobre esta, después humedecer otra vez la mitad restante y nuevamente doblar por encima de esta.
9
Paso 9
Cubrir la bandeja del horno con papel antiadherente y posicionar las dobladitas sobre esta, posteriormente picar 4 veces sobre la superficie.
10
Paso 10
Encender el horno y dejar precalentar durante unos breves minutos.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Dobladitas integrales de avena sin gluten y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Dobladitas integrales de avena sin gluten para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 40 minutos.
Esta receta está diseñada para 6 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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