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Receta de Ceviche de cochayuyo
Para aportar al organismo minerales una cena rápida y sustanciosa, aqui estoy para enseñarte como prepara un Ceviche de cochayuyo.
Resumen de la receta
Cocción
10 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Categoría
Saludables
Ingredientes
- 1 bolsa cochayuyo
- 1 cebolla morada,1 mata de cilantro,2 limones,morón a gusto,sal,aceite.
Acompáñame y veamos cómo hacer Ceviche de cochayuyo
Instrucciones:
- Lo primero colocar a cocer el cochayuyo el día anterior pero a vapor con mi poca agua hasta que esté cocido.
- Después se mezcla con la cebolla el morón y cilantro limón sal y aceite a gusto y listo a disfrutar.
- Se revuelve todo y a disfrutar.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Ceviche de cochayuyo y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Ceviche de cochayuyo para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 10 minutos.
Esta receta está diseñada para 6 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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