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Receta de Ceviche chorito-camarón

Receta de Ceviche chorito-camarón

Para hoy comenzaremos como preparar un delicioso plato de Ceviche chorito-camarón para compartir con la familia en casa.

La puedes acompañar con unas copas de vino blanco.


16 Porciones
45 min Cocción
Fácil
Mariscos

Ingredientes

  • 500 g camarones congelados
  • 500 g choritos congelados
  • 2 pimentones (rojo y verde)
  • 2 cebollas moradas
  • 500 g limones
  • 1 atado cilantro
  • Sal a gusto

Acompáñame y veamos cómo hacer Ceviche chorito-camarón

Instrucciones:

    Paso 1
  • Descongelar camarones y choritos a fuego lento.
  • Paso 2
  • Cortar pimentones en cuadritos.
  • Paso 3
  • Cortar cebollas en Juliana, lavarlas con sal y luego mezclar con los pimentones. Apagar olla donde se descongelaron los mariscos y reservar.
  • Paso 4
  • Exprimir limones y luego agregar a la mezcla de verduras. La cantidad de jugo debería ser 200 mL aproximadamente.
  • Paso 5
  • Cortar cilantro en trozos finos.
  • Paso 6
  • Enfriar mariscos y agregar a la mezcla de verduras, según el gusto agregar el líquido que queda en la olla donde se descongelaron.
  • Paso 7
  • Añadir el cilantro a la mezcla final y servir.

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