¿Qué tan difícil es preparar Ceviche chorito-camarón?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Ceviche chorito-camarón?

El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 45 minutos.

Esta receta está diseñada para 16 porciones.

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Mariscos • 03 de Sep de 2021

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Para hoy comenzaremos como preparar un delicioso plato de Ceviche chorito-camarón para compartir con la familia en casa.

La puedes acompañar con unas copas de vino blanco.

Cocción

45 min

Porciones

Dificultad

Fácil

500 g camarones congelados 500 g choritos congelados 2 pimentones (rojo y verde) 2 cebollas moradas 500 g limones 1 atado cilantro Sal a gusto

Descongelar camarones y choritos a fuego lento.

Cortar pimentones en cuadritos.

Cortar cebollas en Juliana, lavarlas con sal y luego mezclar con los pimentones. Apagar olla donde se descongelaron los mariscos y reservar.

Exprimir limones y luego agregar a la mezcla de verduras. La cantidad de jugo debería ser 200 mL aproximadamente.

Cortar cilantro en trozos finos.

Enfriar mariscos y agregar a la mezcla de verduras, según el gusto agregar el líquido que queda en la olla donde se descongelaron.

Añadir el cilantro a la mezcla final y servir.

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Ceviche chorito-camarón y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Prueba estas deliciosas variaciones de Ceviche chorito-camarón para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras