Redacción Vida Recetas
Descubre cómo preparar un delicioso salteado de melón amargo, una receta fácil y llena de sabor que combina mariscos con el toque exótico de esta fruta asiática. El melón amargo, también conocido como melón chino o karela, es un ingrediente tradicional en la cocina asiática, apreciado por su sabor ligeramente amargo y sus múltiples beneficios para la salud. Esta receta es perfecta para quienes buscan incorporar más verduras y frutas a su dieta de una manera creativa y sabrosa.
Este salteado es ideal como plato principal acompañado de arroz blanco o fideos, o como parte de un banquete asiático. Anímate a probar algo diferente y sorprende a tu familia con esta receta única. ¡El melón amargo se convertirá en tu nuevo ingrediente favorito!
Preparación
15 min
Cocción
10 min
Porciones
4
Calorías
197 kcal
Lavar y cortar bien todos los ingredientes.
Dorar el ajo en un wok o sartén china con aceite bien caliente para que los ingredientes suelten su jugo.
Después, integrar el melón y los camarones, dar un par de vueltas circulares y dejar que se cocinen tomando en cuenta que no pierdan lo crocante.
Todo tiene que estar al dente después de 3 minutos, integrar y mezclar los frijoles chinos, la sal y la salsa de ostras.
Apagar e incorporar un toque de aceite de ginger vitality Young Living y el aceite de ajonjolí.
Retirar de la estufa y servir.
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 15 minutos y el tiempo de cocción es de 10 minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
