Redacción Vida Recetas
¿Buscas una receta de helado casero, refrescante y lleno de sabor? Este helado de melón es la opción perfecta. Se trata de una preparación fácil y divertida que no requiere de una máquina de helados, ideal para compartir con los más pequeños de la casa. Originario de la tradición tropical de Centroamérica y el Caribe, este helado combina la dulzura natural del melón con la frescura de la sandía, creando un postre ligero y nutritivo.
La base es un puré de melón dulce, jarabe y jugo de limón, que se vierte en bolsas para congelar junto a bolitas de sandía y melón. El resultado es un helado con trozos de fruta que sorprende a todos. Puedes servirlo como postre, merienda o incluso en fiestas infantiles.
Este helado es ideal para veganos y personas con intolerancia a la lactosa, ya que no contiene lácteos. Acompáñalo con galletas de avena y miel para un contraste crujiente.
Preparación
5 min
Porciones
8
Calorías
120 kcal
Usando una bola de melón de 1/2 pulgada, saque 30 sandías y 30 bolas de melón.
Ponga a un lado en tazones separados.
Agregue el jarabe simple, el melón dulce y el jugo de limón en una licuadora.
Haga puré hasta que se licue.
Agregue 3 bolas de sandía y 3 bolas de melón en cada bolsa Zipzicle.
Vierta la mezcla de melaza en cada bolsa hasta la línea de llenado indicada.
Selle cerrado y congele por un mínimo de 8 horas o durante la noche.
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 5 minutos y el tiempo de cocción es de 0 minutos.
Esta receta está diseñada para 8 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
