¿Qué tan difícil es preparar Bizcocho de harina de espelta con yogur?

Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Bizcocho de harina de espelta con yogur?

El tiempo de preparación es de 45 minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 10 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Postres • 27 de Oct de 2019

Receta de Bizcocho de harina de espelta con yogur

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Hoy aprenderás a preparar un rico postre con yogur. Te enseñarémos como preparar bizcocho de harina de espelta con yogur, un postre sabroso para servir en todo momento. Este postre puedes acompañarlo con un rico café irlandés, para comenzar el día con energía y buen animo. Es un postre elegante, de categoría gourmet, de modo que te recomendamos prepararla con mucho cariño y dedicación, para que valga la pena. Un sabroso bizcocho para disfrutar con todos. Te recomendamos además acompañar este postre con un delicioso té verde.

Resumen de la receta

Preparación

45 min

Cocción

30 min

Porciones

Dificultad

Intermedio

Ingredientes

1 yogur. 125 ml de aceite de oliva. 375 gr. de harina de espelta integral. 3 huevos. 250 gr. de panela. 1 cucharadita de levadura. 2 cucharadas de canela en polvo. Una cucharadita de esencia de vainilla. Ralladura de la piel de un limón.

Instrucciones

Paso 1

Precalentamos el horno a 150° con calor arriba y abajo.

Paso 2

Mientras vamos preparando la masa, primero mezclamos los huevos con la panela en un bol, y cuando estén bien integrados, agregamos el yogur y el aceite y seguimos removiendo.

Paso 3

En otro recipiente mezclamos la harina y la levadura y la incorporamos a la mezcla anterior mientras la tamizamos con un colador.

Paso 4

Agregamos la canela, la ralladura de limón y la vainilla y mezclamos bien hasta que quede una masa uniforme.

Paso 5

Vertemos la masa en el molde para nuestro bizcocho, no sin antes haberlo engrasado con un poco de aceite o mantequilla.

Paso 6

Introducimos el bizcocho en el horno y dejamos que se cocine unos 30 minutos.

Paso 7

Podemos ir bajando la temperatura si vemos que se hace demasiado por la parte de arriba.

Paso 8

Para comprobar si esta hecho, introducimos un palillo y si sale seco es que está listo.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Bizcocho de harina de espelta con yogur y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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Resumen de la receta

Ingredientes

Instrucciones

Paso 1

Paso 2

Paso 3

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Paso 5

Paso 6

Paso 7

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