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Postres
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Receta de Leche de monja
El día de hoy te vamos a enseñar algo nuevo. Aprenderás como preparar leche de monja, un sabroso postre que todos en tu casa querrán probar. Este postre es muy fácil de preparar, lo que lo hace ideal para servir después del almuerzo. La leyenda dice, que este postre fue creado por monjas en tiempos antiguos, lo que le da un toque ancestral a la preparación. Este postre puedes acompañarlo de un rico té de limón.
Resumen de la receta
Preparación
10 min
Cocción
10 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Licuar el pisco, huevos, algarrobina y vainilla.
2
Paso 2
Añadir la leche condensada.
3
Paso 3
Servir espolvoreando canela al gusto.
4
Paso 4
Otra forma de Batir las claras a punto de nieve, agregar las yemas y envolver lentamente de manera pareja.
5
Paso 5
Añadir la vainilla, la algarrobina y revolver con movimientos envolventes.
6
Paso 6
Añadir la leche condensada, sin dejar de batir.
7
Paso 7
Agregar el pisco, mezclando uniformemente.
8
Paso 8
Servir de inmediato y espolvorear canela.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Leche de monja y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 10 minutos.
Esta receta está diseñada para 6 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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