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Batidos

Receta de Leche evaporada casera

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Receta de Leche evaporada casera

Para una bebida en tus meriendas super y rica y fácil, aquí te la comparto. Te explicare a como preparar una deliciosa leche evaporada.

Resumen de la receta

Cocción

15 min

Porciones

2

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

En una olla, vertemos el litro de leche
2

Paso 2

Nos llevamos esa olla a fuego medio bajo, durante una hora y media
3

Paso 3

Y en este proceso hay que removerla constantemente para que no crie la nata
4

Paso 4

Vais a ver que reduce a la mitad de lo que echasteis de leche. Asi se hace la leche evaporada
5

Paso 5

Si cria la nata no nos servirá.
6

Paso 6

Una vez pasada la hora y media, ya esta lista. La dejais enfriar a temperatura ambiente y luego la envasais en un bote de cristal esterilizado y la llevais a la refri.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Leche evaporada casera y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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