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Cremas
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Receta de Gazpacho de melón
Hoy mostraré como preparar Gazpacho de melón, es una rica crema con frutas dulces que funcionan perfectamente en verano
Muy rica fácil de preparar y saludable.
Resumen de la receta
Preparación
10 min
Cocción
30 min
Porciones
1
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Pelamos y picamos la cebolla, el pimiento verde, el pepino, y los ajos, asegurándonos de quitar el brote central de los ajos, para que el gazpacho no repita.
2
Paso 2
Introducimos todos los ingredientes en el vaso de la batidora junto a un chorrito de aceite de oliva virgen extra, la misma cantidad de agua que de aceite, y una cucharada de vinagre de manzana.
3
Paso 3
Una vez esté todo batido, vertemos el contenido en un cuenco grande.
4
Paso 4
Ahora toca el turno del melón, lo pelamos, troceamos, e introducimos en el vaso de la batidora.
5
Paso 5
Agregamos el melón al cuenco que tiene el resto de ingredientes, y mezclamos levemente.
6
Paso 6
Añadimos sal y pimienta negra al gusto, y mezclamos con la ayuda de la batidora de mano.
7
Paso 7
Ahora agregamos 2 rebanadas de pan de molde troceadas, y volvemos a batir.
8
Paso 8
Reservamos en la nevera unas horas antes de servir. Tomar bien fresquito.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Gazpacho de melón y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.
Esta receta está diseñada para 1 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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