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Receta de Gazpacho de albaricoques en mycook
Hoy les enseñaré como preparar Gazpacho de albaricoques en MyCook, es una rica crema con albaricoques que me encanta
Con trocitos de queso o pancito duro quedara riquisima.
Resumen de la receta
Cocción
15 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Categoría
Cremas
Ingredientes
- 1 kg tomate maduro
- 250 gr albaricoques
- 250 ml agua
- 1 pimiento rojo italiano
- 1 pimiento verde Italiano
- 1 pepino pelado
- 50 gr cebolla pelada
- 1 diente ajo pelado
- 100 gr aceite de oliva virgen extra
- 15-30 ml vinagre de Jerez (según te guste que se note o no)
- 1 cucharadita sal
- 2 cucharaditas comino molido
Acompáñame y veamos cómo hacer Gazpacho de albaricoques en mycook
Instrucciones:
- Los albaricoques los eché lavados y sin hueso, cortados por la mitad. Luego añadí ingredientes hasta que no cabían mas, trituré 30 segundos a velocidad 5 para que bajara el volumen y añadí el resto
- Trituré 5 minutos a velocidad progresiva 5-10 hasta que no quedaron grumos
- Guardé en la nevera y listo para ir consumiendo a lo largo de la semana!!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Gazpacho de albaricoques en mycook y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Gazpacho de albaricoques en mycook para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
Esta receta está diseñada para 8 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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