Recetas fáciles de cocina Tenemos 0 recetas para ti y 0 artículos
Recetas fáciles de cocina Tenemos 2564 recetas para ti y 219 artículos 🍲💖

Receta de Colas de merluza en salsa jardinera

Receta de Colas de merluza en salsa jardinera

Hoy les enseñaré como preparar Colas de merluza en salsa jardinera, es una salsa de pescado con ingredientes muy ricos que puedes variara.

En la variedad esta el gusto. MMM

Resumen de la receta

Cocción 35 min
Porciones 2
Dificultad Fácil
Categoría Salsas

Ingredientes

  • 2 colas de merluza (yo usé congeladas)
  • 1 cebolla troceada
  • 1 lata tomate troceado
  • 2 dientes ajo (yo usé ajos asados) (Ver receta)
  • 3 zanahorias
  • Especias a gusto

Acompáñame y veamos cómo hacer Colas de merluza en salsa jardinera

Instrucciones:

    Paso 1
  • En una sartén poner a sofreír la cebolla y el ajo.
  • Paso 2
  • Pasado un par de minutos agregar las zanahorias troceadas en láminas y seguir sofriendo durante 5 minutos más.
  • Paso 3
  • Agregar el tomate, salpimentar, agregar especias a gusto; yo puse perejil y tomillo y dejar cocer durante 15 minutos a fuego medio.
  • Paso 4
  • Pasado ese tiempo agregar los guisantes, mezclar y poner las colas de merluza y dejar cocer tapada durante 10 minutos más a fuego medio.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Colas de merluza en salsa jardinera y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
  • Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Colas de merluza en salsa jardinera para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

Page loaded in 22.42 ms | LCP Optimized