Receta de Colas de merluza en salsa jardinera

Acompáñame y veamos cómo hacer Colas de merluza en salsa jardinera

Instrucciones:

Paso 1
• En una sartén poner a sofreír la cebolla y el ajo.
Paso 2
• Pasado un par de minutos agregar las zanahorias troceadas en láminas y seguir sofriendo durante 5 minutos más.
Paso 3
• Agregar el tomate, salpimentar, agregar especias a gusto; yo puse perejil y tomillo y dejar cocer durante 15 minutos a fuego medio.
Paso 4
• Pasado ese tiempo agregar los guisantes, mezclar y poner las colas de merluza y dejar cocer tapada durante 10 minutos más a fuego medio.