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Receta de Mayonesa de aceitunas

Receta de Mayonesa de aceitunas

Hoy te enseñamos una rica salsa mediterránea, la mayonesa de aceitunas, la que podrás emplear para acompañar variadas preparaciones saladas, ya sea acompañando carnes, sandwiches, entradas, entre muchas otras.

Es tan sencilla y fácil de preparar, que no amerita una gran descripción; pero no te dejes engañar su sabor es muy rico y te va a encantar, en vida recetas te como se prepara esta rica salsa.

4 Porciones
5 min Preparación
Fácil
Salsas

Ingredientes

  • 10 aceitunas
  • 2 huevos enteros
  • 200 cc de aceite mixto 75% vegetal 25% oliva
  • pimienta
  • ají
  • Jugo de 1 limon

Acompáñame y veamos cómo hacer Mayonesa de aceitunas

Instrucciones:

    Paso 1
  • Comienza por batir los huevos y añádeles la mezcla de aceites (girasol y oliva). Una vez se emulsione la mayonesa, agrega las aceitunas negras, sin cuesco, la pimienta, el jugo de limón y el ají; y procesa todo junto.

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