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Salsas
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Receta de Mayonesa de aceitunas
Hoy te enseñamos una rica salsa mediterránea, la mayonesa de aceitunas, la que podrás emplear para acompañar variadas preparaciones saladas, ya sea acompañando carnes, sandwiches, entradas, entre muchas otras.
Es tan sencilla y fácil de preparar, que no amerita una gran descripción; pero no te dejes engañar su sabor es muy rico y te va a encantar, en vida recetas te como se prepara esta rica salsa.
Resumen de la receta
Preparación
5 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Comienza por batir los huevos y añádeles la mezcla de aceites (girasol y oliva). Una vez se emulsione la mayonesa, agrega las aceitunas negras, sin cuesco, la pimienta, el jugo de limón y el ají; y procesa todo junto.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Mayonesa de aceitunas y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 5 minutos y el tiempo de cocción es de 0 minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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