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Receta de Mayonesa de aceitunas
Hoy te enseñamos una rica salsa mediterránea, la mayonesa de aceitunas, la que podrás emplear para acompañar variadas preparaciones saladas, ya sea acompañando carnes, sandwiches, entradas, entre muchas otras.
Es tan sencilla y fácil de preparar, que no amerita una gran descripción; pero no te dejes engañar su sabor es muy rico y te va a encantar, en vida recetas te como se prepara esta rica salsa.
4
Porciones
5 min
Preparación
Fácil
Salsas
Ingredientes
- 10 aceitunas
- 2 huevos enteros
- 200 cc de aceite mixto 75% vegetal 25% oliva
- pimienta
- ají
- Jugo de 1 limon
Acompáñame y veamos cómo hacer Mayonesa de aceitunas
Instrucciones:
- Comienza por batir los huevos y añádeles la mezcla de aceites (girasol y oliva). Una vez se emulsione la mayonesa, agrega las aceitunas negras, sin cuesco, la pimienta, el jugo de limón y el ají; y procesa todo junto.
Paso 1
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