Receta de Salsa de ajo

Name: Salsa de ajo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 Porciones

La salsa de ajo, es fenomenal ya que puedes acompañar una amplia variedad de platos y sandwiches; pero a veces cuesta encontrarla en los supermercados o muchas veces incluyen químicos para conservar su sabor por más tiempo que a la larga, terminan por dañar nuestra salud; es por ello que hoy te enseñamos a preparar una rica salsa de ajo casera, con tan sólo huevos, aceite y ajo.

12 Porciones

10 min Preparación

Fácil

Salsas

Ingredientes

2 huevos
6 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
1 taza de aceite vegetal
jugo de 1 limón
opcional 1 ramito de perejil, sin tallo, bien picado.

Acompáñame y veamos cómo hacer Salsa de ajo

Instrucciones:

Paso 1

En una licuadora, agrega los huevos, el ajo y la sal.

Paso 2

Añade la mitad del aceite y licúa por unos 3 minutos.

Paso 3

Agrega 3/4 del jugo de limón y pruébalo.

Paso 4

Vuelve a licuar y deja caer, en forma de hilo, el resto de aceite. Tras unos minutos, cuando tenga una consistencia espesa, retírala y si deseas, mézclala con el perejil.