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Receta de Salsa boloñesa.

Receta de Salsa boloñesa.

Para la fiesta de cumpleaños necesito una receta para una divina salsa, aqui llegue para enseñarte como prepara una riquisima Salsa Boloñesa.

Para untar con pasapalos, albondigas, carnes, panes aliñados, galletas entre otras.


Resumen de la receta

Cocción 75 min
Porciones 2
Dificultad Fácil
Categoría Salsas

Ingredientes

  • 2 Zanahorias
  • 3 Ajos
  • 500 g Carne Picada Vacuno
  • 400 g Tomate Frito Estilo Casero (Hida)
  • Champiñones
  • Sal
  • Vino Tinto
  • Pimienta
  • Aceite de Oliva.

Acompáñame y veamos cómo hacer Salsa boloñesa.

Instrucciones:

    Paso 1
  • Limpiamos, pelamos y rallamos las zanahorias.
  • Paso 2
  • Pelamos y cortamos los ajos, tamaño al gusto.
  • Paso 3
  • En una sartén, a fuego medio-alto ponemos aceite de oliva y los ajos troceados para que se vayan dorando.
  • Paso 4
  • Agregamos las zanahorias.
  • Paso 5
  • Sofreímos a fuego medio hasta que se quede la zanahoria blandita.
  • Paso 6
  • OPCIONAL - Lavamos y cortamos unos cuantos champiñones.
  • Paso 7
  • Agregamos los champiñones con la zanahoria y el ajo.
  • Paso 8
  • Salpimentamos la carne picada.
  • Paso 9
  • Agregamos la carne picada.
  • Paso 10
  • Cuando la carne esté un poco hecha agregamos dos tazas con vinagre agregamos la salsa de tomate y lo dejamos 40 minutos a fuego bajo.
  • Paso 11
  • Salpimentamos al gusto y LISTO!

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Salsa boloñesa. y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
  • Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Salsa boloñesa. para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

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