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Pescados

Receta de Salmón en salsa cremosa de tomates secos

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Receta de Salmón en salsa cremosa de tomates secos

El pescado es un rico alimento que todos queremos incorporar en nuestra dieta. Por eso, hoy te enseñarémos como preparar salmón en salsa cremosa de tomates secos, un plato verdaderamente gourmet. El salmón, es un rico pescado muy alto en aceites naturales y proteínas de origen animal. Hay infinitas formas de prepararlo, por eso te invitaremos a ver esta rica receta. Si te gusta el pescado, puedes aprender a preparar esta rica receta de pescado empapelado.

Resumen de la receta

Preparación

20 min

Cocción

15 min

Porciones

4

Dificultad

Intermedio

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Cepillar cada filete de salmón con jugo de limón y sal.
2

Paso 2

En una sartén grande, agregar aceite de oliva y saltear el salmón a fuego medio.
3

Paso 3

Retirar de la sartén y dejar a un lado.
4

Paso 4

En la misma sartén, combinar la crema de leche, el jugo de limón y el caldo de verduras.
5

Paso 5

Llevar a ebullición y reducir a fuego lento.
6

Paso 6

Agregar sal, hojuelas de chile, los tomates secos y la albahaca.
7

Paso 7

Apagar el fuego y agregar los filetes de salmón a la salsa de crema.
8

Paso 8

Servir y disfrutar.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Salmón en salsa cremosa de tomates secos y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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