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Pescados
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Receta de Pescado a la mantequilla
Si hablamos de recetas fáciles y rápidas, el pescado a la mantequilla es una de esas que debes tener guardada en tu teléfono, además es muy rica y se puede acompañar con una infinidad de guarniciones.
Resumen de la receta
Preparación
15 min
Cocción
9 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Añade 2 cdas de mantequilla al sartén, caliente. Sofríe la cebolla y el ajo y retírtalas del sartén.
2
Paso 2
Vuelve a poner un poco de mantequilla y añade los filetes de pescado, sal pimentados. Deja que se cocinen 2 minutos por lado.
3
Paso 3
Vuelve a añadir la cebolla y el ajo sofritos al pescado, añade el jugo de limón y el cilantro o perejil
4
Paso 4
Tápalo y apago la cocina, deja reposar unos 5 minutos.
5
Paso 5
Sirve con una porción de puré de patatas.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pescado a la mantequilla y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 15 minutos y el tiempo de cocción es de 9 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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