Receta de Pescado frito
Es muy importante que incorporemos dentro de nuestra dieta, el pescado; existen varias formas de prepararlo y el pescado frito es una de las mas sencillas, ya que si bien esta proteína es baja en grasas y si es correctamente sazonada es muy sabrosa, tiene un punto de cocción con poco margen de tolerancia, es decir si se cocina demasiado se convierte en una carne seca difícil de digerir.
El pescado frito, por su parte igual nos plantea un desafío que debemos superar para preparar un platillo rico. Deberemos estar atentos tanto a la temperatura del aceite como al color que adquiere cuando esta a punto, un tono dorado sin llegar a ser demasiado obscuro.
Resumen de la receta
Preparación
105 min
Cocción
5 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pescado frito y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
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