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Pescados

Receta de Ceviche de berberechos

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Receta de Ceviche de berberechos

Hoy les mostraré como preparar Ceviche de berberechos, es una receta para degustar con una rica galleta salada en el mar...

Refrescante e ideal para esos días de verano..


Resumen de la receta

Preparación

15 min

Porciones

2

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Vamos a usar un bote de cristal grande con tapa,ni ollas,ni sartenes, ni cazos.
2

Paso 2

Sacamos la ralladura de la lima y la ponemos en el tarro.
3

Paso 3

Exprimimos la lima y la añadimos al tarro.
4

Paso 4

Abrimos la lata de berberechos y la añadimos al tarro,el jugo también.
5

Paso 5

Cortamos la cebolla en luna y la añadimos al tarro.
6

Paso 6

Cortamos el aguacate en dados y lo añadimos al tarro.
7

Paso 7

Picamos unas ramas de cilantro y al tarro.
8

Paso 8

Rallamos un trozo de jengibre y al tarro.
9

Paso 9

Ponemos la sriracha y pimienta recién molida,un poco de sal y el aceite.Cerramos la tapa,vamos a agitar con fuerza nuestro tarro un minuto y listo,dejar reposar en la nevera una hora para que tome todos los sabores.
10

Paso 10

Servir fresquito y disfrutar de un plato maravilloso. Te vas apuntar.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Ceviche de berberechos y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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