¿Qué tan difícil es preparar Ceviche a la maracuyá?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Ceviche a la maracuyá?

El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 60 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 10 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Pescados • 14 de Sep de 2021

Receta de Ceviche a la maracuyá

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Para una sana alimentacion en una reunion familiar, vengo a explicarte como preparar un sabroso y ameno Ceviche a la maracuyá.

le puedes añadir aji dulce rojo y verde y además agregar mango para convertirlo en una exquisitez.

Resumen de la receta

Cocción

60 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

1 kilo salmón fresco 4 cebollas moradas 1 kilo y medio de limones 350 ml leche evaporada 100 gr maracuyá 1 pimentón rojo 1 cilantro Sal Pimienta.

Instrucciones

Paso 1

En un bowl echar la cebolla picada en pluma y vertir todo el jugo de limón exprimido, luego picar el salmón y echar en otro bowl y juntar todo.

Paso 2

Luego picar el pimiento marrón en cuadritos chiquititos, luego picar el cilantro también chiquitito, descongelar la maracuyá y tener lista para servir.

Paso 3

Agregar en el bowl donde está el salmón y la cebolla y mezclar todo, luego que está todo revuelto se le agrega la levhe evaporada en un rincón del bowl donde haya sólo jugo de limón y se empieza a disolver la leche en el jugo para que espese el jugo.

Paso 4

Luego que se revuelve todo, se agrega la sal y la pimienta a gusto, probar antes de servir si le falta sal o pimienta, (dato extra la leche evaporada es para darle espesor y quitar la acidez del limón)

Paso 5

Se sirve en un posillo y a disfrutar de lo mejor.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Ceviche a la maracuyá y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante