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Postres
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Receta de Arroz con tres leches
El arroz con leche es un clásico de los postres de la infancia. Hoy queremos invitarte a realizar un viaje en el tiempo donde redescubrir sabores y texturas, cocinamos contigo arroz con tres leches, un postre de textura cremosa y sabor dulce, incluso que el tradicional. ¿Cómo se hace?, muy simple se cuece el arroz con leche entera, evaporada y condensada.
Resumen de la receta
Preparación
90 min
Cocción
80 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Enjuaga el arroz, para ello lávalo con agua revolviendo para eliminar el exceso de almidón.
2
Paso 2
En una olla, añade las 3 leches, y deja que se caliente a llama baja, no debe hervir.
3
Paso 3
En otra olla, añade el agua, la canela, una pizca de sal y la cáscara de limón, Deja hervir unos 5 minutos, tapado para que los sabores se concentren.
4
Paso 4
Añade el arroz y deja que se cocine a llama media, baja por 15 minutos.
5
Paso 5
Vierte la mezcla de leches, caliente sobre el arroz , sube la llama a media y revuelve por 30 minutos. Retira la canela y la cáscara de limón.
6
Paso 6
Deja enfriar por 30 minutos y sírvelo con un poco de canela en polvo.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Arroz con tres leches y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 90 minutos y el tiempo de cocción es de 80 minutos.
Esta receta está diseñada para 8 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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