Receta de Arroz con tres leches

Acompáñame y veamos cómo hacer Arroz con tres leches

Instrucciones:

Paso 1
• Enjuaga el arroz, para ello lávalo con agua revolviendo para eliminar el exceso de almidón.
Paso 2
• En una olla, añade las 3 leches, y deja que se caliente a llama baja, no debe hervir.
Paso 3
• En otra olla, añade el agua, la canela, una pizca de sal y la cáscara de limón, Deja hervir unos 5 minutos, tapado para que los sabores se concentren.
Paso 4
• Añade el arroz y deja que se cocine a llama media, baja por 15 minutos.
Paso 5
• Vierte la mezcla de leches, caliente sobre el arroz , sube la llama a media y revuelve por 30 minutos. Retira la canela y la cáscara de limón.
Paso 6
• Deja enfriar por 30 minutos y sírvelo con un poco de canela en polvo.