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Postres

Receta de Arroz con tres leches

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Receta de Arroz con tres leches

El arroz con leche es un clásico de los postres de la infancia. Hoy queremos invitarte a realizar un viaje en el tiempo donde redescubrir sabores y texturas, cocinamos contigo arroz con tres leches, un postre de textura cremosa y sabor dulce, incluso que el tradicional. ¿Cómo se hace?, muy simple se cuece el arroz con leche entera, evaporada y condensada.


Resumen de la receta

Preparación

90 min

Cocción

80 min

Porciones

8

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Enjuaga el arroz, para ello lávalo con agua revolviendo para eliminar el exceso de almidón.
2

Paso 2

En una olla, añade las 3 leches, y deja que se caliente a llama baja, no debe hervir.
3

Paso 3

En otra olla, añade el agua, la canela, una pizca de sal y la cáscara de limón, Deja hervir unos 5 minutos, tapado para que los sabores se concentren.
4

Paso 4

Añade el arroz y deja que se cocine a llama media, baja por 15 minutos.
5

Paso 5

Vierte la mezcla de leches, caliente sobre el arroz , sube la llama a media y revuelve por 30 minutos. Retira la canela y la cáscara de limón.
6

Paso 6

Deja enfriar por 30 minutos y sírvelo con un poco de canela en polvo.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Arroz con tres leches y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
  • Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Arroz con tres leches para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
  • Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel

Preguntas frecuentes

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