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Receta de Los spaghetti con salmón y nueces
Hoy les enseñaré como preparar Los Spaghetti con Salmón y Nueces, es una rica combinación de mariscos y nueces que a mi familia le encanta
No se pierdan esta maravillosa receta
Resumen de la receta
Cocción
60 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Categoría
Pastas - Fideos
Ingredientes
- 200 g espaguetis
- 150 g salmón fresco troceado
- 30 g nueces
- 330 ml leche evaporada
- 2 dientes ajo golpeados y sin piel
- 10 g queso rallado en polvo
- Aove
- Sal
- Cacharros
- 1 sartén grande
- 1 cacerola mediana
- 1 colador de malla
Acompáñame y veamos cómo hacer Los spaghetti con salmón y nueces
Instrucciones:
- Calentamos AOVE en la base de la sartén y doramos los ajos golpeados y sin piel. Añadimos las nueces troceadas y salteamos para después añadir el salmón salpimentado y saltear. Desechamos los ajos.
- Añadimos la leche evaporada y reducimos durante 10 minutos a fuego medio-alto. Reservamos.
- Incorporamos los espaguetis a una cazuela con abundante agua en ebullición, un chorreoncito de AOVE y una pizca de sal, y le damos 10-11 minutos. Nos quedará la pasta al dente. 👉 Cuando cogemos un espagueti y al cortarlo por la mitad hay un puntito blanco, eso es al dente. La foto no es muy buena aunque se intuye.
- Servimos la pasta en un plato y regamos con la salsa obtenida previamente. Opcional se puede añadir un toque de queso rallado o en polvo.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Los spaghetti con salmón y nueces y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Los spaghetti con salmón y nueces para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 60 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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