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Receta de Los spaghetti con salmón y nueces

Receta de Los spaghetti con salmón y nueces

Hoy les enseñaré como preparar Los Spaghetti con Salmón y Nueces, es una rica combinación de mariscos y nueces que a mi familia le encanta

No se pierdan esta maravillosa receta

Resumen de la receta

Cocción 60 min
Porciones 2
Dificultad Fácil
2 Porciones
60 min Cocción

Ingredientes

  • 200 g espaguetis
  • 150 g salmón fresco troceado
  • 30 g nueces
  • 330 ml leche evaporada
  • 2 dientes ajo golpeados y sin piel
  • 10 g queso rallado en polvo
  • Aove
  • Sal
  • Cacharros
  • 1 sartén grande
  • 1 cacerola mediana
  • 1 colador de malla

Acompáñame y veamos cómo hacer Los spaghetti con salmón y nueces

Instrucciones:

    Paso 1
  • Calentamos AOVE en la base de la sartén y doramos los ajos golpeados y sin piel. Añadimos las nueces troceadas y salteamos para después añadir el salmón salpimentado y saltear. Desechamos los ajos.
  • Paso 2
  • Añadimos la leche evaporada y reducimos durante 10 minutos a fuego medio-alto. Reservamos.
  • Paso 3
  • Incorporamos los espaguetis a una cazuela con abundante agua en ebullición, un chorreoncito de AOVE y una pizca de sal, y le damos 10-11 minutos. Nos quedará la pasta al dente. 👉 Cuando cogemos un espagueti y al cortarlo por la mitad hay un puntito blanco, eso es al dente. La foto no es muy buena aunque se intuye.
  • Paso 4
  • Servimos la pasta en un plato y regamos con la salsa obtenida previamente. Opcional se puede añadir un toque de queso rallado o en polvo.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Los spaghetti con salmón y nueces y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
  • Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Los spaghetti con salmón y nueces para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

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