Acompáñame y veamos cómo hacer Los spaghetti con salmón y nueces
Instrucciones:
Paso 1
Calentamos AOVE en la base de la sartén y doramos los ajos golpeados y sin piel. Añadimos las nueces troceadas y salteamos para después añadir el salmón salpimentado y saltear. Desechamos los ajos.
Paso 2
Añadimos la leche evaporada y reducimos durante 10 minutos a fuego medio-alto. Reservamos.
Paso 3
Incorporamos los espaguetis a una cazuela con abundante agua en ebullición, un chorreoncito de AOVE y una pizca de sal, y le damos 10-11 minutos. Nos quedará la pasta al dente. 👉 Cuando cogemos un espagueti y al cortarlo por la mitad hay un puntito blanco, eso es al dente. La foto no es muy buena aunque se intuye.
Paso 4
Servimos la pasta en un plato y regamos con la salsa obtenida previamente. Opcional se puede añadir un toque de queso rallado o en polvo.