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Receta de Espagueti a la marinera

Receta de Espagueti a la marinera

Hoy les mostraré como preparar Espagueti a la marinera, es muy fácil y rápida de hacer con ingredientes afrodisíacos que me fascinan

No se pueden perder esta rica receta. A disfrutar!!!

Resumen de la receta

Cocción 20 min
Porciones 4
Dificultad Fácil
4 Porciones
20 min Cocción

Ingredientes

  • 300 gr espagueti
  • 250 gr almejas
  • 250 gr langostinos
  • 400 gr mejillones
  • 250 gr tomate triturado
  • 1 diente ajo
  • 1 cebolla
  • 1 ramita perejil
  • aceite oliva
  • pimienta
  • sal

Acompáñame y veamos cómo hacer Espagueti a la marinera

Instrucciones:

    Paso 1
  • Dejamos las almejas en remojo con agua salada 1 hora, enjuagamos y escurrimos. Pelamos los langostinos. Limpiamos bien los mejillones, los lavamos y escurrimos.
  • Paso 2
  • Pelamos la cebolla y el ajo, los picamos. En una sartén calentamos 3 cucharadas de aceite, añadimos el ajo y lo sofreímos un poco, después agregamos la cebolla y la rehogamos 5 minutos, hasta que se empiece a dorar.
  • Paso 3
  • Incorporamos el tomate triturado, salpimentamos y continuamos la cocción, a fuego medio durante 10 minutos.
  • Paso 4
  • Agregamos las almejas, con los mejillones y las gambas. Tapamos la sartén y cocemos a fuego suave unos 5 minutos, hasta que los moluscos se hayan abierto (eliminaremos los que permanezcan cerrados)
  • Paso 5
  • Cocemos los espagueti en abundante agua salada el tiempo que nos indique el envase y los escurrimos). Incorporamos los espagueti a la sartén y los salteamos 1 minuto removiendo.
  • Paso 6
  • Espolvoreamos con perejil lavado y picado. Servimos.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Espagueti a la marinera y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Espagueti a la marinera para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

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