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Receta de Espaguetis con boloñesa casera
Hoy les enseñaré como preparar Espaguetis con boloñesa casera, me encanta esta pasta con esta salsa tan rica, es muy común y fácil de hacer.
Ideal para almuerzos
Resumen de la receta
Cocción
20 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Disponemos todos nuestros ingredientes, ¡orden ante todo!
2
Paso 2
Primero ponemos a hervir agua, y esperaremos a que rompa a hervir para añadir un poco de sal, y la pasta.
3
Paso 3
Ahora haremos nuestra salsa. Para ello, sofreímos la cebolla y el ajo, picados muy fino.
4
Paso 4
Cuando esté pochado, añadiremos la carne picada.
5
Paso 5
Seguiremos dorando, y cuando veamos que la carne pierde el color crudo y empieza a dorarse por fuera, será el momento de añadir el vino, y reducir para que evapore el alcohol.
6
Paso 6
Ya con el alcohol evaporado, le añadimos el tomate frito y la mezcla de especias. También salpimentamos al gusto.
7
Paso 7
Y listo!, simplemente emplatamos la pasta y le añadimos la cantidad de salsa que queramos. También puedes completar rallando un poco de queso parmesano, ¡le da un toque genial!
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Espaguetis con boloñesa casera y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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