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Receta de Espaguetis negros a la marinera
Para un almuerzo exquisito en familia, te comparto este platillo mas que delicioso. Te explicare a como preparar unos espaguetis negros.
Resumen de la receta
Cocción
20 min
Porciones
3
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
En una olla ponemos un chorro de aceite. Medio limón exprimido y medio entero y ponemos las tellinas a fuego medio hasta q se abran
2
Paso 2
Con el caldo de las tellinas colado y un poco de caldo hervimos la pasta
3
Paso 3
Mientras la pasta se hace cortamos y picamos la cebolla y los ajos y lo pochamos
4
Paso 4
Cuando este pochado añadimos las gulas. Gambas y 1 guindilla partida y otra entera y lo dejamos q se haga moviendo de vez en cuando.
5
Paso 5
Cuando ya esté todo reogado ponemos los espaguetis y las tellinas y removemos q coja todo el sabor la pasta y lo tenemos a fuego bajo unos 5m.
6
Paso 6
Lo podemos servir con ajo aceite.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Espaguetis negros a la marinera y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Espaguetis negros a la marinera para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.
Esta receta está diseñada para 3 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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