Redacción Vida Recetas
Descubre cómo preparar unas deliciosas pastas con nuestra receta de espaguetis carbonara de Mon, una versión casera y sencilla del clásico italiano. Esta receta es perfecta para quienes buscan un plato reconfortante, cremoso y lleno de sabor, ideal para una cena entre semana o para sorprender a tus invitados sin complicaciones.
Esta receta de espaguetis a la carbonara es una opción estupenda para los amantes de la pasta que quieren una salsa cremosa sin necesidad de usar huevo, como en la versión tradicional. El resultado es un plato suave, aromático con perejil fresco y un toque de pimienta molida que realza todos los sabores. ¡Anímate a prepararla y disfruta de un plato de pasta espectacular!
Cocción
30 min
Porciones
2
Se ponen los espaguetis a cocer con un poco de sal (8 minutos aproximadamente)
Mientras se hacen los espaguetis ponemos en una sartén el bacon a freír
Cuando esté frito añadimos la nata y lo vamos removiendo despacio
A continuación le añadimos los espaguetis, el perejil y la pimienta (a gusto de cada uno) lo removemos para que se quede bien mezclado y al plato
Yo le pongo un poco de queso rallado por encima y buen provecho
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
