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Receta de Bizcocho con ciruelas

Receta de Bizcocho con ciruelas

Hoy les enseñaré como preparar Bizcocho con ciruelas, es una rica torta con fruta muy deliciosa para cualquier día que te provoque endulzarte

Con café o te queda riquísima

Resumen de la receta

Preparación 45 min
Cocción 45 min
Porciones 8
Dificultad Fácil
8 Porciones
45 min Preparación
45 min Cocción

Ingredientes

  • 160 gr harina
  • 120 gr azúcar
  • 2 cucharadas azúcar moreno
  • 1/2 cucharada levadura
  • 1 cucharada canela
  • 100 gr mantequilla pomada
  • 1 huevo
  • 100 gr iogur natural
  • 6 ciruelas grandes o 10 pequeñas

Acompáñame y veamos cómo hacer Bizcocho con ciruelas

Instrucciones:

    Paso 1
  • Tamizamos la harina, la levadura y la canela en un bol y mezclamos.
  • Paso 2
  • En otro bol mezclamos la mantequilla pomada con el azúcar y lo mezclamos.
  • Paso 3
  • Añadimos un huevo a la mezcla de mantequilla y azúcar y batir hasta conseguir una masa homogénea.
  • Paso 4
  • Añadimos al bol de la mantequilla 1/3 de la mezcla de la harina y lo removemos.
  • Paso 5
  • Añadimos dos cucharadas de iogur natural a la mezcla y seguimos batiendo.
  • Paso 6
  • Añadimos otro tercio de harina a la mezcla y batimos.
  • Paso 7
  • Añadimos el resto del iogur y volvemos a mezclar.
  • Paso 8
  • Añadimos el último tercio de harina y lo mezclamo todo bien.
  • Paso 9
  • Untamos en un molde desmontable mantequilla y harina para que no se nos pegue el bizcocho.
  • Paso 10
  • Ponemos la mezcla en el molde y alisamos la parte superior de la masa.
  • Paso 11
  • Quitamos el hueso de las ciruelas y las cortamos en láminas.
  • Paso 12
  • Colocamos las láminas de ciruelas por encima de la masa y lo espolvoreamos con el azúcar moreno.
  • Paso 13
  • En el horno precalentado a 180º, introducimos el bizcocho y lo dejamos unos 45 minutos aproximadamente.
  • Paso 14
  • Lo sacamos del horno y una vez frío ya lo podemos desmoldar y servir.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Bizcocho con ciruelas y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
  • Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Bizcocho con ciruelas para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

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