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Receta de Masa de pasta sin gluten
Hoy les mostraré como preparar Masa de pasta sin gluten, es maravillosa para hacer esa dieta que tanto nos complica y queda igual de rico
Lo acompañas con el relleno de tu preferencia.
Resumen de la receta
Cocción
30 min
Porciones
1
Dificultad
Fácil
Categoría
Masas y panes
Ingredientes
- 2 cucharadas soperas Harina de garbanzos
- 2 cucharadas soperas Harina fina de maíz tipo maicena
- 4 cucharadas soperas mix repostería
- 3 huevos talla L
- 1 cucharada sopera Sal al gusto como referencia
- 1 cucharada sopera Aceite
Acompáñame y veamos cómo hacer Masa de pasta sin gluten
Instrucciones:
- Depende de las harinas o los huevos tendréis que ir ajustando la cantidad de los ingredientes.
- Primeramente mezclar todos los ingredientes, yo los huevos los voy mezclando de uno en uno y voy viendo la consistencia
- Amasar hasta que quede así
- Dar la forma que deseemos para la pasta, estirándola o lo que necesitemos.
- Si es para lasaña no cocer, simplemente la montas y metes al horno.
- Si es para pasta dejar secar con la forma, cocer y preparar al gusto (se puede congelar). Recomiendo congelar con la forma ya hecha
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Masa de pasta sin gluten y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Masa de pasta sin gluten para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.
Esta receta está diseñada para 1 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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