¿Qué tan difícil es preparar Pasta fría cuatro estaciones?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Pasta fría cuatro estaciones?

El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 10 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 8 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Pastas - Fideos • 26 de Aug de 2019

Receta de Pasta fría cuatro estaciones

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Queremos enseñarte una nueva forma de preparar tus pastas, te enseñarémos como preparar pasta fría cuatro estaciones, una pasta que se utiliza como plato principal y como ensalada. Los platos de ensalada fría, son ideales para servir en verano, ya que ayuda a refrescarse mientras comes. Ademas, este plato es muy rico y nutritivo, fácil de preparar y perfecto para toda la familia. Si estas buscando mas preparaciones para este verano, te enseñarémos a preparar ensalada chilena.

Resumen de la receta

Preparación

20 min

Cocción

10 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Instrucciones

Paso 1

En una olla grande, poner a calentar agua con sal.

Paso 2

Cuando el agua esté hirviendo agregar la pasta y dejar cocinar hasta que esté al dente.

Paso 3

Cuando la pasta esté lista, con la ayuda de un colador, retirarle toda el agua y luego añadirle un chorrito de aceite de oliva, revolver hasta integrar bien.

Paso 4

Dejar la pasta por unos minutos en reposo para que enfríe un poco y luego meter en la nevera por unos 10 minutos.

Paso 5

Cortar el tocino en trozos pequeños y saltear hasta dorar; luego retirar el aceite, colocar sobre papel absorbente y reservar.

Paso 6

Cortar el pimiento y la cebolla en brunoise.

Paso 7

Cortar el jamón, el salchichón y el chorizo en daditos de 1 cm aproximadamente.

Paso 8

Trocear el queso fresco. Reservar.

Paso 9

Cortar las hojas de perejil en trozos medianos.

Paso 10

Retirar la pasta de la nevera y añadirle todos los ingredientes anteriores.

Paso 11

Añadir la mayonesa y salpimentar. Por ultimo agregarle el aceite de oliva.

Paso 12

Revolver muy bien hasta integrar todos los ingredientes.

Paso 13

Servir la pasta fría.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pasta fría cuatro estaciones y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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Resumen de la receta

Ingredientes

Instrucciones

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Paso 6

Paso 7

Paso 8

Paso 9

Paso 10

Paso 11

Paso 12

Paso 13

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