Redacción Vida Recetas
Las pastas son el plato perfecto para rescatar una cena rápida entre semana, y esta receta de Pastas salvadoras de los jueves es ideal para cuando quieres algo sabroso sin complicaciones. Originaria de la cocina casera moderna, esta preparación combina la cremosidad de la palta con el frescor de los tomates cherry, creando una salsa sencilla que no requiere cocción. Es perfecta para parejas o para quienes buscan una comida ligera pero satisfactoria.
Puedes adaptarla añadiendo queso rallado o salsa rosada, como sugiere la versión original, para darle un giro extra. Esta receta es versátil y se puede servir como plato principal o acompañamiento. Si te sobra, también puedes disfrutarla fría como ensalada de pasta. ¡Anímate a prepararla y convierte un jueves cualquiera en una ocasión especial!
Cocción
12 min
Porciones
2
Cocer las pastas en agua hervida, 8 minutos.
Mientras tanto pelar palta y moler y picar tomates.
Mezclar, agregar Sal y Aceite a gusto.
Colar pastas una vez esté listo, colocar en plato y agregar la mezcla y Bom Appétit.
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 12 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
