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Receta de Tomates rellenos
Exquisitos tomates rellenos para consentir a tu acompañante. Te diré a como preparar estos exquisitos tomates rellenos.
Resumen de la receta
Cocción
45 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Pelamos las gambas, previamente descongeladas y las mezclamos con las verduras asadas (también descongeladas), sin trocear las gambas, aderezamos con sal y un chorrito de aceite.
2
Paso 2
Mientras cortamos una rodajita de la parte superior de los tomates, con un sacabolas vamos vaciando el interior de los tomates, con cuidado de no romperlos, hasta vaciar su interior.
3
Paso 3
La carne del tomate que saquemos, la podemos aprovechar para hacer una salsa para untar el pan de los bocadillos, colocamos en el vaso de la batidora, le añadís aceite y sal al gusto y trituráis, esta salsa os aguanta varios días en el frigorífico en perfectas condiciones, puesto que tanto el aceite como la sal son estupendos conservantes.
4
Paso 4
Colocamos cada tomate en una cazuelita de barro.
5
Paso 5
Repartimos las gambas mezcladas con las verduras entre ambos tomates.
6
Paso 6
Añadimos un huevo crudo en el interior de cada tomate y cubrimos con la rodaja de tomate que cortamos al principio.
7
Paso 7
Horneamos a 180º durante una hora y servimos con cuidado de no romper el tomate al colocarlo en el plato.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tomates rellenos y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 45 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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