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Receta de Pasta con tomates secos y aceite de oliva

Receta de Pasta con tomates secos y aceite de oliva

Hoy te queremos presentar una rica receta italiana. Te enseñarémos como preparar pasta con tomates secos y aceite de oliva, un sabroso plato para disfrutar con amigos o familiares. Esta receta es muy sencilla de preparar, ya que solo utilizamos ingredientes sencillos y en abundancia. Las pastas son muy nutritivas, ya que tienen suficientes proteínas y están reforzadas con nutrientes naturales. Te recomendamos acompañar este plato con una deliciosa entrada de patatas bravas.

Resumen de la receta

Preparación 20 min
Cocción 15 min
Porciones 4
Dificultad Fácil
Categoría Pastas - Fideos

Ingredientes

  • 200 gr. de pasta.
  • 200 ml. de salsa de tomate.
  • 100 gr. de tomates secos.
  • 30 ml. de aceite de oliva.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 guindilla.
  • Albahaca.
  • Sal.

Acompáñame y veamos cómo hacer Pasta con tomates secos y aceite de oliva

Instrucciones:

    Paso 1
  • El primer paso es cocer la pasta en una cazuela con agua hirviendo y un poco de sal. Se deja alrededor de diez minutos y después se extrae, se escurre y se deja en reposo tras bañarla en un poco de aceite de oliva. Mientras tanto, se pica un diente de ajo junto a los tomates secos hasta que queden totalmente triturados.
  • Paso 2
  • Cuando esté listo se rehoga todo en una sartén con un poco de aceite y una pizca de guindilla para dar sabor. Tras un par de minutos se añade la salsa de tomate con unas cuantas hojas de albahaca. Cuando esté listo se retira y se añade junto a la pasta y ya estará listo para servir.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pasta con tomates secos y aceite de oliva y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Pasta con tomates secos y aceite de oliva para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

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