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Pastas - Fideos

Receta de Pasta con tomates secos y aceite de oliva

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Receta de Pasta con tomates secos y aceite de oliva

Hoy te queremos presentar una rica receta italiana. Te enseñarémos como preparar pasta con tomates secos y aceite de oliva, un sabroso plato para disfrutar con amigos o familiares. Esta receta es muy sencilla de preparar, ya que solo utilizamos ingredientes sencillos y en abundancia. Las pastas son muy nutritivas, ya que tienen suficientes proteínas y están reforzadas con nutrientes naturales. Te recomendamos acompañar este plato con una deliciosa entrada de patatas bravas.

Resumen de la receta

Preparación

20 min

Cocción

15 min

Porciones

4

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

El primer paso es cocer la pasta en una cazuela con agua hirviendo y un poco de sal. Se deja alrededor de diez minutos y después se extrae, se escurre y se deja en reposo tras bañarla en un poco de aceite de oliva. Mientras tanto, se pica un diente de ajo junto a los tomates secos hasta que queden totalmente triturados.
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Paso 2

Cuando esté listo se rehoga todo en una sartén con un poco de aceite y una pizca de guindilla para dar sabor. Tras un par de minutos se añade la salsa de tomate con unas cuantas hojas de albahaca. Cuando esté listo se retira y se añade junto a la pasta y ya estará listo para servir.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pasta con tomates secos y aceite de oliva y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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