¿Qué tan difícil es preparar Ensalada de garbanzos con vinagreta de romesco?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Ensalada de garbanzos con vinagreta de romesco?

El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de 0 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Judías • 11 de Oct de 2019

Receta de Ensalada de garbanzos con vinagreta de romesco

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Ahora te mostrarémos una rica receta natural de garbanzos. Te enseñarémos como preparar ensalada de garbanzos con vinagreta de romesco, un plato único que todos en tu casa podrán disfrutar. La base de este plato esta en los garbanzos, los cuales se preparan de manera sencilla pero gourmet, dándole un sabor único para el disfrute de todos. Este es un alimento con muchas proteínas naturales y mucha fibra. Puedes acompañar esta rica ensalada con un poco de helado de melón.

Resumen de la receta

Preparación

30 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Instrucciones

Paso 1

Cortar las verduras (cebolleta, calabacín y berenjena) en dados gruesos, saltear con un poco de aceite, sal, un pellizco de tomillo y pimienta, hasta que se empiecen a dorar. Tapar y dejar hasta que se cocinen.

Paso 2

Pelar los tomates y cortar en gajos, retirar las semillas y saltear con aceite, sal y un pellizco de tomillo.

Paso 3

Mezclar los ingredientes de la vinagreta y poner a punto de sal.

Paso 4

Llevar la vinagreta aparte en un tarro o botella y aliñar la ensalada en el momento.

Paso 5

Mezclar todos los ingredientes en un táper y añadir los garbanzos escurridos, el atún y la escarola.

Paso 6

También se pueden preparar todas las verduras a la vez en una bandeja en el horno para acortar tiempo de elaboración.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Ensalada de garbanzos con vinagreta de romesco y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

Receta anterior

Tacos rellenos de guacamole, pico de gallo y lentejas

Siguiente receta

Pasta con tomates secos y aceite de oliva

Resumen de la receta

Ingredientes

Instrucciones

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Paso 6

Consejos para la receta

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