Receta de Potaje de garbanzos

Acompáñame y veamos cómo hacer Potaje de garbanzos

Instrucciones:

Paso 1
• En una olla se sofríe la cebolla, el ajo y el calabacin cortados a brunoise
Paso 2
• Cuando vaya cogiendo color, añadir la carne y que también coja color
Paso 3
• Añadir los Tomates rallados
Paso 4
• Dejar que todo esté bien frito
Paso 5
• Añadir las patatas cortadas a cascos y la zanahoria cortada brunoise
Paso 6
• Añadir los garbanzos cocidos o en remojo la noche anterior, la sal, el comino y el colorante
Paso 7
• Llenar la olla de agua
Paso 8
• Dejar cocer hasta que esté todo tierno. Yo lo pongo en la olla rápida
Paso 9
• Añadir y dejar cocer unos minutos los fideos