Si buscas una receta rápida, saludable y llena de sabor, la ensalada de garbanzos con queso bree es tu opción ideal. El garbanzo, una legumbre versátil y nutritiva, se combina con la cremosidad del queso bree, la frescura de la lechuga y el toque ácido de los tomates cherry, todo aliñado con aceite de oliva virgen extra y vinagre de Módena. Esta ensalada es perfecta para quienes quieren comer bien sin complicaciones, ya que se prepara en solo 5 minutos y no requiere cocción.
El garbanzo aporta proteínas vegetales y fibra, lo que la convierte en un plato saciante y equilibrado. El queso bree, con su textura suave y sabor característico, contrasta a la perfección con el crujiente de la lechuga y la dulzura de los tomates. Además, es una receta muy alcalina, ideal para mantener el equilibrio del pH corporal.
Esta ensalada es perfecta como plato principal ligero o como acompañamiento. Te recomendamos servirla con un puré de espinacas para una comida completa y deliciosa.
Preparación
5 min
Porciones
2
Calorías
280 kcal
Esta receta es muy fácil de elaborar, sólo tienes que juntar todos los ingredientes.
Añades en un bol la lechuga, troceas los tomates cherry, partes el queso, echas los garbanzos y lo aliñas a tu gusto.
