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Receta de Garbanzos con crema de coco

Receta de Garbanzos con crema de coco

Hoy les mostraré como preparar Garbanzos con crema de coco, deliciosa receta nutritiva para acompañar con un arroz blanco.

Es muy variada porque puedes agregarle verduras y condimentos al gusto.

4 Porciones
10 min Preparación
35 min Cocción
Fácil
Cremas

Ingredientes

  • 4 tazas garbanzos cocidos
  • 1 taza leche de coco (la en tarro) o crema de coco
  • 1 cebollín
  • 2 tazas brócoli picado
  • Sal y pimienta a gusto

Acompáñame y veamos cómo hacer Garbanzos con crema de coco

Instrucciones:

    Paso 1
  • En una olla sofreír por unos 5 minutod el cebollín pero no las hojitas de este.
  • Paso 2
  • Agregamos el brócoli y un poquito de agua para que se pueda cocer un poco pero al vapor.
  • Paso 3
  • Cuando veamos el brócoli con un color verde bien marcado, agregamos los garbanzos y mezclamos. Los dejamos por unos 5 minutos más.
  • Paso 4
  • Agregamos sal, pimienta u otros aliños que les gusten e incorporamos la crema de coco.
  • Paso 5
  • Revolvemos y agregamos las hojas del cebollín. Dejar por unos 5 minutos más. Servir.

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