Continuando con un almuerzo saludable y compartir en familia, vengo a darles instrucciones de como preparar una deliciosa Ensalada de garbanzos con pulpo.
Le puedes agregar tiritas de aguacate y espinacas frescas.
Acompáñame y veamos cómo hacer Ensalada de garbanzos con pulpo
Instrucciones:
Paso 1
Picamos la cebolla, los pimientos y los huevos, mezclamos con los garbanzos enjuagados en un bol. Cortamos los cherrys a la mitad, añadimos al aliño. Las patas de pulpo en rodajas y los echa mos también.
Paso 2
Aparte hacemos una vinagreta con 2 partes de aceite por 1 de vinagre. Aderezamos con sal y mezclamos con las varillas.
Paso 3
Echamos la vinagreta sobre el aliño y mezclamos. Dejamos enfriar y servimos.