Receta de Garbanzos especiados con huevo frito

Acompáñame y veamos cómo hacer Garbanzos especiados con huevo frito

Instrucciones:

Paso 1
• En una sartén con una cucharadita de aceite pocharemos, bien picadita media cebolleta y un ajo.
Paso 2
• A continuación pondremos unas tiras de pimiento morrón dejaremos unos minutos e incorporamos 2-3 cucharadas de tomate. Dejaremos hacer unos minutos y seguidamente añadiremos los garbanzos
Paso 3
• Una vez añadidos los garbanzos pondremos : mezcla de pimientas, ajo y perejil seco, comino, colorante alimentario, todo ello al gusto. Añadiremos un chorrito de agua y dejaremos hacer los garbanzos.Yo no he puesto sal, por mi pareja, así le he podido dejar un plato para comer mañana. Vosotros podéis añadirle sal, aunque os aseguro que estaban buenísimos y sabrosos sin ponerla.
Paso 4
• Por último hacemos un huevo frito y listo el plato
Paso 5
• BUEN PROVECHO.