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Receta de Bolitas de coco

Receta de Bolitas de coco

Hoy haremos un delicado y sabroso postre de Bolitas de coco para compartir en familia a la hora de la merienda.

Le puedes colocar miel al gusto.


6 Porciones
Fácil
Postres

Ingredientes

  • 400 gr leche condensada
  • 250 gr coco rallado
  • 1 tableta chocolate postres para bañar las bolitas con 25 gr de mantequilla
  • También podéis hacerlas con almíbar
  • 220 gr coco rallado
  • 220 gr azúcar
  • 120 gr agua
  • 1 cdta vainilla líquida
  • 1 tableta chocolate postres para bañar las bolitas con 25 gr de mantequilla

Acompáñame y veamos cómo hacer Bolitas de coco

Instrucciones:

    Paso 1
  • Mezclamos la leche condensada con el coco, todo bien integrado y llevamos en una fuente tapada a la nevera hasta el día siguiente, hacemos bolitas tomando porciones con una cuchara y las llevamos al congelador unas horas, fundimos el chocolate con la mantequilla al baño maría y vamos bañando las bolitas y dejándolas en un papel cebolla, llevar a la nevera que endurezca el chocolate.
  • Paso 2
  • Si las queréis con almíbar, ponemos el azúcar con el agua y la vainilla en un cazo y dejamos que espese un poco, añadimos el coco, mezclamos bien y llevamos a la nevera tapadas hasta el día siguiente y procedemos igual que las de leche condensada.
  • Paso 3
  • Que gozada de dulce, servir fresquitas de la nevera y conservar en la nevera, yo las he conservado poco jajajjaa, no me queda ni una, lo bueno que tiene es que siempre las puedes volver a hacer.
  • Paso 4
  • Un dulce de estas fechas que me encanta y encima casero, no se puede pedir más. Tevasapuntar

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