Acompáñame y veamos cómo hacer Croquetas de maíz, atún y huevo duro
Instrucciones:
Paso 1
Escurrir el atún y maíz. Picar por un molinillo el maíz. Pelar y picar la cebolla y ajo. Pelar y picar el huevo duro. Sofreír en una cazuela con mantequilla y aceite la cebolla y ajo, añadir el Avecrem desmenuzado y cilantro, remover.
Paso 2
Añadir el maíz y atún, remover. Añadir el huevo duro, remover. Añadir la harina, remover. Añadir la leche, remover. Salpimentar la masa. Poner en una bandeja la masa de croquetas. Dejar enfriar la masa.
Paso 3
Formar las croquetas. Pasar por harina, huevos batidos y pan rallado las croquetas.
Paso 4
Pasar a un tupper las croquetas. Guardar en el congelador hasta el momento de utilizar las croquetas.