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Receta de Croquetas de maíz, atún y huevo duro

Receta de Croquetas de maíz, atún y huevo duro

Hoy preparamos unas encantadora y divina Croquetas de maíz, atún y huevo duro para compartir en familia a la hora de la cena.

Le puedes agregar una porción de queso rayado.


Resumen de la receta

Cocción 30 min
Porciones 10
Dificultad Fácil
10 Porciones
30 min Cocción
Fácil
Huevos

Ingredientes

  • 1 lata maíz dulce
  • 2 latas atún
  • 2 huevos duros
  • 1 cebolla
  • 2 dientes ajo
  • 1 pastilla avecrem pescado
  • 150-200 g harina
  • 1/2 l leche
  • 1 cuchara mantequilla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Cilantro picado
  • Para empanar: Harina, huevos y pan rallado

Acompáñame y veamos cómo hacer Croquetas de maíz, atún y huevo duro

Instrucciones:

    Paso 1
  • Escurrir el atún y maíz. Picar por un molinillo el maíz. Pelar y picar la cebolla y ajo. Pelar y picar el huevo duro. Sofreír en una cazuela con mantequilla y aceite la cebolla y ajo, añadir el Avecrem desmenuzado y cilantro, remover.
  • Paso 2
  • Añadir el maíz y atún, remover. Añadir el huevo duro, remover. Añadir la harina, remover. Añadir la leche, remover. Salpimentar la masa. Poner en una bandeja la masa de croquetas. Dejar enfriar la masa.
  • Paso 3
  • Formar las croquetas. Pasar por harina, huevos batidos y pan rallado las croquetas.
  • Paso 4
  • Pasar a un tupper las croquetas. Guardar en el congelador hasta el momento de utilizar las croquetas.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Croquetas de maíz, atún y huevo duro y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Croquetas de maíz, atún y huevo duro para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

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