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Receta de Balut
Prepara Balut, una delicia filipina, con esta receta fácil. Disfruta de los sabores exóticos de los huevos de pato fertilizados con una preparación sencilla.
Resumen de la receta
Preparación10 min
Porciones4
Dificultad
Intermedio
CategoríaHuevos
Ingredientes
4 huevos de pato fertilizados (Balut)
Agua para hervir
Sal y vinagre para mojar
Acompáñame y veamos cómo hacer Balut
Instrucciones:
Paso 1
Comienza por lavar cuidadosamente los huevos de Balut bajo agua corriente.
Paso 2
En una olla grande, lleva a ebullición suficiente agua para sumergir completamente los huevos de Balut.
Paso 3
Una vez que el agua esté hirviendo, coloca suavemente los huevos de Balut en la olla. Reduce el fuego a medio, cubre y cocina a fuego lento durante unos 20-25 minutos.
Paso 4
Después de cocinar a fuego lento, saca los huevos de Balut del agua y déjalos enfriar durante unos minutos.
Paso 5
Para comer, golpea el extremo más ancho del huevo de Balut para romper la cáscara. Pela lo suficiente para exponer el contenido.
Paso 6
Espolvorea una pizca de sal sobre el Balut expuesto, y también puedes sumergirlo en vinagre para darle más sabor.
Paso 7
¡Disfruta de tu Balut casero, una delicia única filipina!
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Balut y obtener los mejores resultados.
Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Balut para darle un toque diferente a tu preparación.
Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.