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Huevos

Receta de Huevos escoceses

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Receta de Huevos escoceses

Hoy te queremos presentar una nueva receta de huevos. Te enseñarémos como preparar huevos escoceses, un sabroso plato saludable a base de huevos que todos disfrutaran. Los huevos escoceses, son un sabroso plato tradicional de origen escoces, cargados de proteínas naturales y vitaminas. La elaboración de estos huevos es muy sencilla, de modo que no tienes excusas para no probarlos. Puedes acompañar este plato con una rica ensalada de lentejas.

Resumen de la receta

Preparación

10 min

Cocción

6 min

Porciones

6

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Hervir 4 huevos por 6 minutos y pasarlos a agua con hielo para cortar su cocción. Reservar.
2

Paso 2

Mezclar en un bowl la carne molida con la cebolla.
3

Paso 3

Condimentar con sal, pimienta, nuez moscada y el perejil.
4

Paso 4

Amasar bien la preparación y dividir en 4 partes iguales.
5

Paso 5

Con la manos húmedas tomar una porción, aplastarla bien ahuecar en el centro colocando un huevo en el mismo.
6

Paso 6

Cerrar de manera que quede como una croqueta con el huevo en el centro. Pasar por harina, huevo batido y pan rallado.
7

Paso 7

Freír en aceite bien caliente y retirar sobre papel absorbente.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Huevos escoceses y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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