Redacción Vida Recetas
Descubre cómo preparar unas deliciosas croquetas de salmón, una receta fácil y saludable que encantará a toda la familia. Esta croqueta se elabora con salmón fresco, queso parmesano, alcaparras y un toque de salsa inglesa, logrando un bocado crujiente por fuera y jugoso por dentro. El salmón es un pescado azul rico en ácidos grasos omega-3, proteínas de alto valor biológico y vitaminas del grupo B (especialmente B12 y B6), lo que lo convierte en un plato nutritivo y equilibrado. La preparación es muy sencilla: solo tienes que triturar todos los ingredientes en una procesadora, formar pequeñas bolitas y dorarlas en una sartén con aceite caliente. Esta receta de croquetas es perfecta como aperitivo, entrante o plato principal acompañado de una ensalada fresca. Además, puedes variar la receta sustituyendo el salmón por atún o merluza, o añadiendo hierbas como eneldo o perejil para darle un toque extra de sabor. Si buscas una opción diferente para incorporar pescado a tu dieta, estas croquetas de salmón son una excelente elección. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y textura!
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
8
Calorías
140 kcal
Mezclar todos los ingredientes en una procesador.
Formar bollos con la preparación.
Cocinar en una sartén con aceite caliente.
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
Esta receta está diseñada para 8 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
