Recetas fáciles de cocina Tenemos 2564 recetas para ti 🍲💖
Inicio > Entradas > Receta de Croquetas redondas de arroz niçoise y queso.

Receta de Croquetas redondas de arroz niçoise y queso.

Receta de Croquetas redondas de arroz niçoise y queso.

Te traigo estas ricas croquetas que puedes hacer rápidamente para tu desayuno! Te explicare a como preparar Croquetas redondas de arroz Niçoise y queso.

Para otro sabor puedes añadir salsas y aderezos a tu gusto.

10 Porciones
20 min Cocción
Fácil
Entradas

Ingredientes

  • 200 g arroz blanco
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente ajo
  • 4-5 hojas escarola
  • 1 lata judías verdes
  • 1 tarro zanahorias encurtida
  • 100 g aceitunas verdes rellenas de pimiento
  • 100-150 g almendras picadas
  • 150-200 g queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Perejil picado.
  • Para empanar:
  • Harina
  • Huevos
  • Pan rallado.

Acompáñame y veamos cómo hacer Croquetas redondas de arroz niçoise y queso.

Instrucciones:

    Paso 1
  • Pelar y picar la cebolla y ajo. Escurrir las zanahorias, aceitunas y judías verdes. Picar las judías verdes y aceitunas. Lavar, secar y picar la escarola. El arroz blanco en un tupper.
  • Paso 2
  • Sofreír en una sartén la cebolla, ajo y escarola, añadir las judías verdes, aceitunas, almendras y zanahorias, remover. Añadir el arroz, remover. Dorar el arroz durante 5-6 minutos.
  • Paso 3
  • Dejar reposar el arroz fuera del fuego. Poner en un tupper el arroz, añadir el queso y perejil picado, mezclar. Formar las croquetas redondas. Poner en una bandeja las croquetas.
  • Paso 4
  • Pasar por harina, huevos batidos y pan rallado las croquetas.
  • Paso 5
  • Poner en un tupper las croquetas. Freír en una sartén las croquetas, escurrir en papel absorbente. Presentar en un plato llano las croquetas. Servir.

Categorías

Page loaded in 4,345.88 ms