Receta de Crepes con maicena

Acompáñame y veamos cómo hacer Crepes con maicena

Instrucciones:

Paso 1
• En un bol mezclamos la maicena, el huevo, la leche, el azúcar y la cucharadita de aceite y removemos con ayuda de unas varillas.
Paso 2
• Hay que conseguir que todos los ingredientes se hayan integrado bien y la mezcla no tenga grumos.
Paso 3
• Después de esto, la dejamos reposar como mínimo una hora en la nevera, para conseguir que la masa coja esponjosidad.
Paso 4
• Preparamos una sartén antiadherente con un poquito de mantequilla.
Paso 5
• Esperaremos a que se deshaga y con el fuego fuerte, echamos un poco de masa que expandiremos por toda la sartén para que el crepe sea lo más fino posible.
Paso 6
• Lo dejamos unos 2 minutos por cada lado y servimos.