Receta de Crepes de avena
Creps con platano y nueces bañados en chocolate, hoy te enseñarémos a cómo hacer crepes perfectos para una tarde de te o un rico café. Su elaboración es bien sencilla. Eso sí, la practica hace al maestro, con practica tus crepes quedaran cada vez mas ricos. Dejar reposar la masa una vez hecha unas 2 horas antes de comenzar a hacer las crepes. Cuando ya tengas los crepes listos los puedes rellenar con los ingredientes que más te gusten, ya sean dulces o salado. Hay casi tantos tipos de crepes como puedas imaginar… ¡solo es cuestión de apostar por tus sabores favoritos, y echarle un poco de imaginación!
Resumen de la receta
Ingredientes
- 1/2 Taza Avena
- 1/2 Taza Harina de trigo
- 1 Pieza Huevo
- 1/2 Cucharadita Canela
- 1 Pizca Sal
- 1/3 Taza Azúcar
- 2 Tazas leche de almendra
- 3/4 Taza leche de almendra
- 3/4 Taza de nueces picadas
- 2 Piezas Plátano en rodajas
- 1 Barra Chocolate amargo
Acompáñame y veamos cómo hacer Crepes de avena
Instrucciones:
- Para los creps, licúa la avena con la harina, el huevo, la canela, la sal, el azúcar y 2 tazas de leche de almendra.
- Calienta una sartén, rocía un poco de aceite y vierte un poco de la mezcla anterior hasta cubrir la superficie. Cuece a fuego medio y cuando se desprenda de las orillas, voltea y retira. Repite el proceso con el resto de la preparación.
- Para la salsa, calienta ¾ taza de leche de almendra y el chocolate hasta fundir. Rellena las crepas con un poco de plátano y nueces picadas; baña con la salsa de chocolate para decorar y servir.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Crepes de avena y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Crepes de avena para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
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