Redacción Vida Recetas
Esta salsa de queso para pollo es la receta perfecta para transformar una simple pechuga en un platillo cremoso, lleno de sabor y con un toque picante irresistible. Originaria de la cocina mexicana contemporánea, esta salsa combina la suavidad del queso crema y el queso manchego con el aroma del chile serrano asado, creando una textura sedosa que envuelve cada bocado de pollo dorado. Es ideal para una cena entre semana o para sorprender a tus invitados sin complicaciones, ya que su preparación es sencilla y rápida.
El toque final de tocino crujiente añade una textura contrastante que hace de este plato una experiencia memorable. Si buscas una receta de pollo con salsa que sea práctica y deliciosa, esta es tu mejor opción.
Preparación
10 min
Cocción
15 min
Porciones
2
Calorías
292 kcal
Calienta un sartén a fuego medio con el aceite de oliva y cocina el pollo por ambos lados hasta que esté cocido y tenga un color dorado. Reserva.
Para la salsa, licúa la leche evaporada con el queso crema, el queso manchego, el ajo, la cebolla y el chile serrano.
Calienta una sartén profundo y agrega la mantequilla, añade la salsa y el pollo, cocina alrededor de 5 minutos. Sazona con sal.
Sirve el pollo con la salsa y decora con tocino frito .
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
