¿Qué tan difícil es preparar Salsa de champiñones?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Salsa de champiñones?

El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de 23 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 3 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Salsa de champiñones

Receta de Salsa de champiñones

La salsa de champiñones es una delicia incluso para los que no gustan de los champiñones, si eres de los que no suele comerlos o quieres que los niños aprendan a incorporarlos en su alimentación, esta salsa es la solución, ya que al estar licuados no se ven y su sabor se mezcla con la emulsión de crema y cebolla y no se sienten. Puedes usar esta receta para acompañar una pasta o una proteína y como en vida recetas amamos compartir contigo preparaciones fáciles y rápidas hoy tenemos para ti, la salsa de champiñones, una de nuestras favoritas.

Resumen de la receta

Preparación 30 min

Cocción 23 min

Porciones 3

Dificultad Fácil

Categoría Salsas

Ingredientes

250 gr champiñón
200 ml crema
1 cebolla mediana picada
1 diente de ajo laminado
pimienta
sal
opcional: brandi

Acompáñame y veamos cómo hacer Salsa de champiñones

Instrucciones:

Paso 1

En una olla o sartén, colocar tres cucharadas de aceite, agrega la cebolla y el ajo. Deja sofreír por 5 minutos.

Paso 2

Añade los champiñones cortados en láminas junto a la pimienta.

Paso 3

Deja sofreír por 10 minutos y luego añade el brandi, espera 2 minutos a que se evaporare el alcohol e incorpora la crema.

Paso 4

Deja reducir por 3 minutos.

Paso 5

Licua la salsa y ya esta.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Salsa de champiñones y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Salsa de champiñones para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras